В чем разница между сорбет и щербет

От моего [общества], и это , кажется, как сорбет - это просто шербет с более высоким ценником.

Это честное понимание?

Если нет, то это лучший способ понять разницу(с)?

+603
Iurii Cherkashin 2 мая 2011 г., 09:09:57
27 ответов

Иногда я хочу испечь торт, но в стране, где я в нет пищевой соды. Я попытался с помощью фактического сода, но это имеет ограниченный успех, и торт, как правило, чтобы просто подняться, а затем упасть.

Я уже читал этот вопрос на замен за соды, но это для блинов и главная проблема, кажется, что блины на вкус смешно. Для торта, где есть намного больше ингредиентов, я надеюсь, что другие замены будут возможности, которые иначе не могли бы быть возможными в блин (будет торт и на вкус металла на утроение разрыхлителем?).

Спасибо за любую помощь!

+938
XxjdooksxX 03 февр. '09 в 4:24

Я когда-то читал, что смешивать немного специй в неприправленный йогурт и позволяя ему отдохнуть-это лучший способ выучить его основной вкус.

+898
Pedro Jose Otero Rodriguez 15 нояб. 2010 г., 20:43:03
Другие ответы

Связанные вопросы


Похожие вопросы

Почему в "старые добрые времена" (я готовлю/ покупки/разделка на 6 лет) свежемолотый мясо было красным, пока длительная кислородная экспозиция развернулась к Браун (купленный в магазине, упакованное мясо было немного светлее...темнее красный снаружи и приятный розовый/ красный внутри). Сегодня я замечаю обратное, красный снаружи и серый внутри. Почему это происходит?

+888
Always Learning Forever 18 авг. 2017 г., 23:26:12

Я спросил несколько друзей, и один связал мне этот сайт:

http://www.foodsubs.com/SpiceUniv.html

Там написано по 1 чайной ложке. семян на каждые 2 анис (толченые).

+860
d3lphi 13 апр. 2015 г., 22:34:33

Одна разница в рубки является то, что вы делаете меньше, покачиваясь на кончике, чем нож. Край остается более параллельно с разделочной доски. Вы по-прежнему хотите сохранить вперед скользящим движением, пока лезвие движется вниз.

Мне нравится использовать легкий Секач для овощей, и обнаружили, что он работает лучше, чем кухонный нож с небольшую разделочную доску.

+720
Clesio Takahashi 25 дек. 2010 г., 10:20:45

Я знаю, что вопрос не относится к Как избавиться от запаха из холодильника?. В то же время, мне любопытно о возможных добавок в составе травильных, что может помочь уменьшить запах. Так что я не использовать рецепт, а закончила баночку солений нашли в Костко разделе охлажденным. Я думал, а не сбрасывать остатки раствора, я мог бы использовать тот же рассол, то засолить. Я принес домой редиску на продажу и просто промыть и срезать верхушки.

После около 4 дней, был сильный запах, который я не ожидал, потому что оригинальный огурцы не имеют запаха. Я предполагаю, что это редиска, что "баланс" для этого солевой раствор. Есть что добавить в травильный раствор, который противодействует редис?

+716
Rythie 17 авг. 2018 г., 18:21:26

Я пожарила эти два кокосы на 350℉ около 15 минут. enter image description here Я надеялся, что это будет легче отделить мясо от раковины, но это не так уж и много. Я ободрал его, но я боролся с ножом для масла. Есть ли способ, чтобы приготовить его по-другому, чтобы сделать его проще чистить или есть лучший инструмент, чем нож для масла.

+700
Scott Bridgman 2 мая 2018 г., 02:42:38

И конечно (отмене каких-либо фактических безопасностью пищевых продуктов), вы должны просто довериться своему носу и неба. Если потереть их и их запах и не яркий, сильный аромат, и вкус их, и вы получите безвкусный порошок, они мертвы. Если Конверс, наслаждайтесь!

+657
Arichith Achyuth 24 окт. 2014 г., 23:29:14

В настоящее время у меня 2 фунта говяжьего ошейка в духовке. Я мониторинг внутренней температуры мясо, которое в настоящее время находится на 140 Ф.

Насколько я понимаю, сокращение расположенных рядом с копытом/рога и содержат много соединительной ткани, должны быть приготовлены к внутренней температуре 190-195 для нежности и сочности.

Я ищу руководство для отрезков с большим количеством соединительной ткани, т. е. Как различных внутренних температур в результате различные текстуры мяса.

+642
Diego LC 8 июл. 2019 г., 11:27:48

Это сезон манго, и я приготовления пюре манго. Я Malgoa манго, которые имеют очень сладкий вкус. С кусочками манго слаще, чем пюре. Пюре по-прежнему сладкий, но меньше. Почему?

+616
Michael Moreno 12 авг. 2010 г., 21:24:10

Я часто ем кашу на завтрак, и то, как я готовлю это путем добавления овса и молока/воды в миску, поставив ее в микроволновку, пока не закипит, и ждать, пока она остынет.

Проблема с этим методом состоит в том, что весь процесс занимает 20-25 минут, в основном из-за времени, затрачиваемого на все остынет до такого уровня, чтобы не ошпарить мой мотылек.

К сожалению, этот промежуток времени часто недопустимо по утрам. Есть ли альтернативный способ, который быстрее? Я могу побрить за несколько минут, добавляя кипяток для сухой овес, но есть еще 15-20 минут ждать, пока все остынет.

+585
Robs 12 дек. 2013 г., 15:10:32

У меня есть простой индийский Поваренная книга по Манджу Malhi. Я обнаружил, что это хорошее. Рецепты не как правило, требуют ингредиентов, я не могу найти в мой стандартный продуктовый магазин (хотя для баранины мне нужно заехать в магазин), описаны хорошо, и размеры в условных единицах (например, измерения муки по объему в чашки). Он также имеет предложения еды (например, мясное блюдо, овощное блюдо, десерт и напиток), хотя я никогда не использовал эти (я вообще готовить на одного, поэтому больше одного блюда обычно перебор).

Каждый рецепт Рудного раздел имеет краткое (иногда очень кратко) обзор области рецепт(ы) пришли и эволюция блюдо, что она является сегодня.

+584
user11518 25 сент. 2014 г., 12:53:09

Простудить его.

Масло застынет, и после переплава эмуль будет нарушена.

У меня никогда не было эмульсии масло не сломается после охлаждения.

+578
Leona Freitas 11 февр. 2014 г., 17:10:52

Это зависит от вина.

Универсальный "рисовое вино" обычно означает что-то вроде саке. Китайские рецепты часто используют Шаосин вино, которое пьется темный/сладкое рисовое вино. Если это китайский рецепт, и он призывает просто "рисовое вино", вам нужно угадать на ожидаемый аромат. Если соус темный и сладкий, затем Шаосин, если он должен быть светло-или кислые, ради. Китайский, японский и корейский народ также готовить сливовое вино, который должен быть вызван специально.

Все эти вина пьют вина, и ты больше не подставлять различные приготовления, чем вино, изготовленное из винограда. Как и виноградное вино, "Приготовление" рисовые вина действительно просто некачественное вино, которое солят, чтобы сделать его непригодным для питья.

Только есть одна кулинарии вино, которое вы должны использовать конкретно: Мирин. Мирин-это сладкий саке для приготовления пищи, а также рецепты, которые призывают к нему ожидать, что сладость. Если вы должны заменить обычным саке, вам необходимо добавить сахар по рецепту.

+574
Sneha Saha 6 мая 2018 г., 22:40:54

У меня нет духовки и я не планирую купить один, но есть много рецептов, которые нужно печь. На мой вопрос, есть ли способ я могу получить такую же функциональность на газовой горелки некоторыми использовании посуды или обмануть или взломать!

+571
user204131 6 янв. 2016 г., 19:51:37

Я в Гоа. Я использую Майда, Раве (манку) и Атта. У меня тоже Атта с многозерновой муки. Я просто смотрю на некоторые Ashirvaad выбрать булочку???. Я экзаменую непалец в немецкой пекарне сегодня. Он сказал, что может достать муки, которые он использует. Это может быть скрытый секрет. Счастливые выпечки.

+558
SnoMon 10 июл. 2014 г., 01:52:57

Калифорнийская клубника мой муж покупает полностью белый на стебле, но ярко-красная по всему телу, а так-же безвкусно и оставаться свежим в холодильнике в течение 2 недель или более.

Это вероятно, что они были обработаны в какой-то способ, чтобы держать их "свежим" дольше? Что могло бы быть сделано для них?

+553
TheSneak 10 сент. 2019 г., 00:22:26

Я недавно начал тестировать различные типы сухих трется в приготовлении мясных блюд. Какие базовые ингредиенты (вне смесях специй) я должен искать в хорошем качестве просушить? Если это возможно, я бы очень признателен, если вы могли бы поделиться продукты, которые содержат ингредиенты, которые вы рекомендуете.

+539
stepse 25 дек. 2013 г., 11:01:55

Если вы действительно имею в виду яблоко, а не печенье, что я предполагаю, что на основе вашей справки остеклить, то наиболее вероятным виновником является кислотность в яблоках. Добавление кислого вещества на основе сахара один (как коричневый сахар глазури) приведет к получившейся смеси будет клейкий и липкий. Без дополнительной информации о типе яблоки и процессов, используемых в них, я не могу быть более конкретным.

И конечно, если ваш вопрос действительно о печенье, чем это не ответ вообще.

+515
Rob Surf 14 июн. 2019 г., 11:14:09

я делаю это все время! хитрость заключается в том, чтобы уменьшить соус, когда соус будет готов, добавить около 35 мл кипящей воды/пачка макарон. обычно у меня немного кипяченой воды, если соус пьет его слишком рано. часто помешиваем!

+466
DaveLak 23 окт. 2017 г., 23:42:44

Ваша смесь должна иметь достаточно соли, сахара, кислотности и для того, чтобы быть безопасным в холодильнике в течение 1-2 недель. При отсутствии каких-либо профессиональных методов консервирования и оборудования, я бы не доверял его за это.

Там нет причин вы не должны быть в состоянии заморозить свой соус. Если вы хотите опустить его на нефть, как это будет отдельной. Или вы могли бы поставить эмульгатор как горчичный порошок в соус и хорошо смешать его, который также будет ограничивать отрыв при замерзании.

+443
NosillaCast 3 апр. 2012 г., 02:22:54

Обновление: теперь, когда ОП добавил фотографию внутри, я думаю, потому что Каллис был прав, и это гуава, это определенно не выглядит как яблоко изнутри.


Это очень похоже на пруд Яблоко:

Виде листья и стебли(?) выглядит также очень похожи.

enter image description here

enter image description here

+403
user209631 31 мар. 2017 г., 20:01:07

Похоже, вы ответили на свой вопрос, хотя потом развернуть этот вопрос жирности на "качество".

"Качество" масла субъективна. Это во многом зависит от приложения. Высшее жира, совсем не обязательно означает улучшение вкуса или повышения производительности (особенно в качестве ингредиентов в выпечке). См., например, этой статьи, которая обсуждает рейтинге сливочного масла в ряде приложений. Содержание жира колебалось от 80% до 86%, но это не сильно коррелирует с высоких результатов. Дегустаторы мнения сошел в пользу более низкого жира масло для приложений, таких как фунт торт (где они утверждали, что больше пара из высшего влажность добавлен в лифт) и бер блан (где они утверждали, что избыток жира несбалансированный вкус соуса).

Но я думаю, что это наверное больше доказательств того, что американские рецепты, скорее всего, откалиброван предположить, Баттерс на нижнем краю спектра, по правовой минимум 80% содержания молочного жира.

Во всяком случае, мой личный опыт показывает, что вопросы обработки намного больше, чем жира содержание. В частности, я вообще вкус сильной разницы между культурным и "сливочное" масло. И содержание соли может сделать огромную разницу. Но другое дело, что придумали хранения/упаковки, так как жир имеет свойство впитывать запахи и другие ароматы, как уже говорилось в вышеуказанной статье и в повара иллюстрированная обзорная статья , которая также входит масла в различных приложениях. Мне интересно, что эта статья размещена на Вермонт маслосырзавод сайт, который делает большой пункт , как он есть "высокий жирномолочности содержание вы можете получить при оформлении маслом" 86%; даже он публикует статью, название которой состоит в том, что жирность молока не имеет значения, так сильно, как другие факторы.

(Кстати, я лично не согласен с ки характеристика культивируемых Баттерс в целом как "искусственный, маргарин-как" ароматов. Но у каждого свои предпочтения, и я думаю, что американские вкусы сместились ожидать "сладкие сливки" масло.)

+400
fnordfnordfnord 19 мая 2013 г., 09:35:05

Выпуск ароматики является, безусловно, одной из причин, производящих головой, наливая пиво. Вы создаете накопление пузырьков, которые содержат газированные газ выходит из раствора; этот газ может перевозить ароматические частицы, созданные во время процесса пивоварения. Чем больше есть, выпустил более аромат.

"Теория шапке" довольно сомнительная, с другой стороны. Голова не твердый, он просто состоит из пузырьков газа, которые могут быть оттеснены в другие пузырьки, как они убегают из раствора.

Еще одна причина не сказали, что лить головки позволяет выполнять полный стакан без пива выплескивания. Пузырьки в голове держать уровень жидкости ниже края стекла, и они также обеспечивают амортизирующий эффект, как стекло перемещается вокруг. Это странно, но от работы за барной стойкой я могу сказать вам, что очки с приличной головой легче транспортировать без разливать.

Конкретный лить методом, описанным работает с большинством пиво, благодаря умеренным количеством свяжитесь с зарождения сайты, которые дают газированные газа, растворенного в жидкости где-то "схватить" и форму пузырей. Налив пива, в нижней части стекла обеспечивает контакт и еще некоторые (но не слишком много) агитация; выпрямление стекло предотвращает случайных разливов, как поднимается уровень. Снова от времени за барной стойкой, я могу сказать вам, что это занимает немного чувствовать и практику сделать гладко, но это отнюдь не сложно. Тебе придется выпить пару пива, чтобы попробовать его на себе.

+388
Sandman 30 мар. 2017 г., 13:58:08

stanley spatula

Когда Стэнли были домашние вечеринки, демонстратор бы раздать в качестве приза хозяйка или Спасибо. Это мой абсолютный фаворит лопаточка и я не могу показаться, чтобы найти один в любом месте! Это мягкий, податливый, наверное, нейлоновый шпатель.

+235
zigoingoin 23 мая 2018 г., 23:51:40

Разрывы булку в связи со строительством давление после кора затвердеет. Это может быть уменьшен путем скоринга, которая создает умышленные слабое место в земной коре. См http://www.thefreshloaf.com/handbook/scoring для получения более подробной информации на счет хлеба.

Еще один способом сокращения разрыва состоит в обеспечении достаточных рост происходит прежде, чем хлеб поставить в духовку. Я обычно жду–после шейпинг–хлеб увеличиваются в объеме примерно на треть. Она будет расширяться и дальше в процессе выпечки, но, как правило, лишь настолько, чтобы принять оценок выглядеть привлекательно.

Что касается более темный корж: я бы попробуйте изменить свой способ. Большую часть своего времени ферментации в холодильнике. Если она близка к температуре 0ºC в вашем холодильнике, это может остановить большинство ферментации происходит (что также приведет к выше разрыва). Процесс брожения должен расщепление сложных углеводов (муки в тесто) на простые сахара, а это увеличит тьму батона.

Пару вещей, чтобы попробовать: пусть буханка сидеть час перед заморозкой (для начала процесса); сдача буханка сидеть в течение часа после того, как он выходит из холодильника, оставив его в прохладном месте (~15ЄС) вместо использования холодильником. Попробуйте один из этих не всех из них ;)

+118
Dechko Tzar 1 апр. 2015 г., 01:15:41

Я пытался исследовать это, но не могу найти на нем. Большинство объяснений действительно не решить то, что я вижу в мой горшок супа каждый раз, когда я сварю подержанная птица. Это уже приготовленных птиц и остатки запеченной индейки или курицы. Я люблю чистый бульон на обед. Я верю в еврейский пенициллин**, тем самым большим количеством куриного бульона. Я использую бульон для бульона тоже.

Так.. главный вопрос:
Почему бульон из индейки всегда мутная беловатая и куриный бульон яснее или коричневатый? Это, кажется, не быть содержание жира птицы или бульон. Это почти всегда происходит, когда я использую тушки от живности, чтобы сделать бульон. Он, кажется, не зависит от того, как я приготовила как птица. Индюки=белый бульон...кур = прозрачный или слегка коричневатый бульон. Это почти химическое??? Есть ли какие меры предосторожности я должен наблюдать? **Мы не наблюдаем каких-либо требований еврейская еда...это всего лишь привычный комментарий (потому что это правда!)

+19
Istvanb 29 мар. 2017 г., 09:01:25

Показать вопросы с тегом

buy cialis buy cialis online buy cialis online without script canadian cialis online pharmacy cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis dosage cialis for daily use cialis free trial cialis generic cialis generic release date cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis side effects cialis vs viagra cialis without a doctor's prescription generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada pharmacy generic cialis tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20mg tadalafil 5mg tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil side effects viagra vs cialis where can i buy cialis over the counter at walmart buy cialis buy cialis online buy cialis online without script canadian cialis online pharmacy cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis dosage cialis for daily use cialis free trial cialis generic cialis generic release date cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis side effects cialis vs viagra cialis without a doctor's prescription generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada pharmacy generic cialis tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20mg tadalafil 5mg tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil side effects viagra vs cialis where can i buy cialis over the counter at walmart blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil