Вопросы с тегом 'salt'

Будьте осторожны, эссенции и экстракты: они часто в основном алкоголь, а также. @SAJ14SAJ твоя догадка о том, что хлеб сидит на на. Нарезать их, как я хочу? Круто, время, чтобы сделать некоторые звездчаты ...
27

Почему креветки резиноподобный после разогревания? Как я могу предотвратить это?

Я не часто использую креветки в мою посуду (раз в месяц максимум), потому что я, как правило, магазин протеинов основанный от того, что это самое лучшее дело, и я обычно не интересуюсь креветки, если это крупные (не менее 15-20) и до $7/фунт. Могу ли я сделать стир-фрай, фахитас, паста, или что-нибудь еще я не могу понять, как разогреть его и не быть "резиновым". Микроволновая печь-это хуже всего (даже несколько секунд в микроволновой печи будет портить креветки для меня), но даже разогревания на пли ...
27 янв. 2012 г., 11:50:45
38

Как сохранить витамин фруктового сока для приготовления фруктовых желе?

Для создания желе, я всегда используйте горячую воду, чтобы растворить синтезирован-ароматизированный желатин. Сегодня я хочу создать еще более захватывающей желе. Он использует реальные апельсиновый сок. Я поставил без вкуса желатин в чашку апельсинового сока при комнатной температуре. Она не растворяется. Поэтому, я поставил чашу в микроволновую печь, выбрать его, помешивая, ... пока все не растворится. Окончательное решение кисель очень жарко. Хотя конечный результат намного вкуснее, чем синтезированные-вкус один, Я полагаю, что ...
29 окт. 2014 г., 07:09:10
36

Вопрос стартовой закваской для опары

Я делаю вторую попытку на закваске стартера. Я один раз попробовала в прошлом и теперь я знаю, что я просто не придерживаться его достаточно долго, и рецепт хлеба, но с немного больше знаний, у меня было желание дать ему еще одну попытку. Я наткнулся на учебник при просмотре instructables.com по ItsJeremy имя пользователя. Он использует половину пшеничной муки и половину из другой муки, но сказал, что вы можете использовать прямой АП. Вот что у меня было, так это то, что я использовал. Я растянула на самом первом запуске. Вместо того, чтобы использовать в с ...
13 окт. 2018 г., 00:01:57
30

Порошок чили в Великобритании

Сегодня, порошок чили в Великобритании, а продается в крупных супермаркетах и крупнейший независимый бренд, США/мексиканском стиле из смеси порошковый красный перец с зеленью, специи и приправы, такие как орегано, чеснок, тмин и соль, как приправа, чили кон карне. (Асда мягкой,горячей; сэинзбери мягкий, горячий, Теско мягкой, горячей; Шварц мягкий, горячий.) Пока я не узнал об этом, я всегда думала, что черный перец был то, что он говорит: порошкообразный перец. Похоже, что по крайней мере некоторые УК бренды п ...
19 сент. 2010 г., 11:07:23
35

Срок годности домашнего Панеттоне

Я думал сделать несколько panettones на рождественские подарки в этом году. В какое время вы бы порекомендовали? Этот вопрос в значительной степени продиктовано потенциал для их испортить или просрочено; а также, если есть время созревания, что бы хорошо знать. Я предполагаю, что уровень активности воды, вероятно, довольно низкий, поэтому они не портятся и черствости бы больше беспокойства. Я помню, как их делают серийно (в Италии) в октябре, но, предположительно, они имеют доступ к более консервантов. ...
21 нояб. 2014 г., 04:30:15
28

Как профессиональные пекари ручка вращающийся подносы в то время как печенье массового производства/кексы/торты/и т. д.?

Широко совет заключается в том, что человек должен (и своп) поверните их противень(ы) на полпути через выпечки (для равномерного приготовления). Мне было интересно, как профессиональные пекарни (читай: не заводы, фактическое пекарни) ручка эта операция при массовом производстве такие вещи, как кексы, печенье и т. д.? Я под впечатлением настоящую пекарню не через 1, а может 4+ подносы товаров в одном конкретном испечь. Это кажется много лотке (замена и) вращая... Или я что-то пропустила? ...
18 мар. 2015 г., 02:15:40
40

Как сделать КАСКО горячие пирожки?

Я быстро собираюсь спятил, пытаясь найти кого-то, кто помнит рецепт выпечки КАСКО. Этот горячий торт был очень популярен на протяжении многих поколений до после 1960-х, кажется, исчез. Это был довольно плоский, рыхлый хлеб с тонкой, хрустящей поверхности. Красивые с хрустящим беконом или сосиской внутри. Кто-нибудь помнит рецепт? Это уникально для Халл (Великобритания) область. Конечно, я не последний человек осталось, кто помнит КАСКО выпечки! ...
2 мая 2019 г., 06:05:25
32

Как сказать, если сыры вегетарианские?

Я не ем сельскохозяйственных животных, в том числе сычужным ферментом, который используется в изготовлении многих видов сыра. Сыры здесь в США отличаются тем, что они используют в качестве агента стынет и я видел следующие надписи, перечисленные в Ингредиенты: Животный Сычуг Сычужный Микробиальный Сычужный Сыр культур (это значит сычужному ферменту?) Вегетарианские Сычужный Если список ингредиентов делает явным, что он животного происхождения, такие как первый или второй пункт маркированного списка выше, есть ли способ, чтобы догадаться, что ...
9 июн. 2013 г., 04:41:31
27

Как долго я могу держать бездрожжевого теста при комнатной температуре?

Может тесто только из муки и воды оставаться полезной на неопределенный срок (как в от нескольких дней до нескольких недель) при хранении покрывается при комнатной температуре? Я сделала порцию теста на прошлой неделе и закончилось хорошую часть ее не используется. Сегодня мне наконец удалось прикончить его, превратив его в лепешку. Имея бабки на руках в течение недели был удобный, но есть все, что я должен смотреть на С точки зрения безопасности пищевых продуктов или вкус? ...
5 июн. 2017 г., 10:57:23
33

Дублер в этом капуста и рецепт винограда

В этом рецепте, они перечисляют виноградное масло. У меня нет виноградного масла и, если я купить его, я не думаю, что я хотел бы использовать его, что часто. У меня сафлоровое масло, растительное масло, масло канолы и оливковым маслом. Все это сделает для хорошей заменой? ...
7 июл. 2016 г., 00:35:17
29

Ли шпинат при варке на голый чугун почернеть?

Из Википедии: Кроме того, некоторые продукты (такие как шпинат), приготовленного на голый чугун почернеет. Насколько это так, и почему? Во-вторых, это даже относится к Ново-опытный чугунная посуда? ...
17 июн. 2014 г., 11:21:01